** สินค้ามีจำนวนจำกัดต่อวัน **
รีวิวจากลูกค้าของเรา
เสียงจากผู้ใช้งานจริงที่เลือก “เตาอบ Convection จาก SGE” ทั้งเรื่องความร้อนสม่ำเสมอ อบขนมสวย และบริการหลังการขายที่ไว้ใจได้
หมดปัญหากวนใจ ของคนทำเบเกอรี่
เตาอบ Convection จาก SGE อบเร็ว สุกทั่วถึง ประหยัดไฟ แก้ปัญหาอบไม่สุก ไหม้ขอบ หรือเสียเวลารอนาน ได้อยู่หมัดในเครื่องเดียว
อบได้หลายถาดสุกเท่ากันทุกชิ้น
ระบบพัดลมกระจายความร้อน ช่วยให้ขนมทุกชิ้นอบสุกเท่ากัน ไม่ต้องสลับถาดไปมาให้วุ่นวาย
อบเร็วกว่าเตาอบทั่วไป
เตาอบ Convection เร็วกว่าหลายเท่า ประหยัดเวลากว่าเตาอบ Deck Oven เดิม ๆ อย่างเห็นได้ชั
อุณหภูมิเสถียร
เตา Convection ควบคุมความร้อนนิ่งเป๊ะ อบขนมออกมาได้คุณภาพคงที่ทุกครั้ง ทุกมุมของเตา
ผลลัพธ์ที่ดีกว่าของ เตาอบ Convection
อบขนมได้หลากหลาย เครื่องเดียวจบครอบคลุมด้วยเตาอบ Convection จาก SGE ทำให้ขนมทุกชิ้นพรีเมี่ยมเหมือนมืออาชีพ
อบพิซซ่าถาดใหญ่
หน้าชีสเยิ้มทั่วถาด แป้งสุกพอดี ขอบกรอบนุ่มน่ากิน
ซอฟต์คุกกี้
สีสวยทั่วแผ่น ผิวนุ่มฟู น่าทานทุกชิ้น
ขนมปัง
ผิวนูนสวย ฟูแน่น สีสวย น่าทานเหมือนร้านเบเกอรี่
ทาร์ตไข่
หน้าเด้งฟู สีทองสวย เนื้อไข่สุกกำลังดี
กราโนล่ารวมธัญพืช
สีเข้มขึ้น กรอบหอมทุกเมล็ด ธัญพืชดูน่าทานมากขึ้น
ครัวซองต์เนยสด
ชั้นพองตัวชัดเจน สีทองกรอบนอกนุ่มใน หอมเนยมากขึ้น
( ภาพจริงจากลูกค้านำมาทดลองอบที่โชว์รูม SGE สนใจทดลองอบฟรี คลิกเลย! )
เปรียบเทียบเตาอบ Convection ทุกรุ่น
เช็คราคาและสเปคสินค้า เตาอบ Convection ทั้งหมดจาก SGE
วีดีโอเตาอบ Convection Vs เตาอบธรรมดา ต่างกันยังไง?
เชฟเจินทำการทดลองอบขนมจาก 2 ตัวอบได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันชัดเจน โดยขนมที่อบจากเตาอบ Convection จะอบไวกว่า ร้อนไวกว่าแต่ผลลัพธ์ออกมาสวยทั้งคู่
FAQ เตาอบเบเกอรี่ Convection
เตาอบ Convection ต่างจากเตาอบแบบดั้งเดิม เพราะได้เพิ่ม ระบบพัดลม ซึ่งเป็นตัวช่วยในการกระจายความร้อนจากขดลวดฮีตเตอร์ให้พัดไหลเวียนดีทั่วทั้งเตา ช่วยให้อุณหภูมิภายในเตาเสถียร และได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง มากกว่าเตาอบแบบดั้งเดิม สามารถอบอาหารและขนมให้สุกพร้อมกันได้ โดยไม่ต้องสลับถาด
จุดเด่นของเตาอบคอนเวคชั่น
- สุกเร็วขึ้น : กระจายความร้อนทั่วถึง ช่วยให้อาหารสุกเร็ว ประหยัดเวลาในการอบ
- สุกทั่วถึง : อาหารสุกพร้อมกันอย่างทั่วถึงทั้งเตา หมดปัญหาอบขนมไม่สุก หรือ ไหม้เกรียมบางจุด
- คงความชุ่มฉ่ำ : ช่วยคงความชุ่มฉ่ำของอาหาร ไม่แห้งกระด้าง
- ใช้งานหลากหลาย : นำไปใช้อบอาหารได้หลายประเภท เช่น ขนมปัง ขนมอบ เนื้อสัตว์ ผัก ฯลฯ
- ใช้งานง่าย : ตัวเครื่องมีแผงควบคุมที่ใช้งานง่าย ไม่ต้องตั้งค่าซับซ้อน
- ทำความสะอาดง่าย : เตาอบ Convection ส่วนใหญ่มีผิวเคลือบที่สามารถป้องกันคราบติดฝังแน่นได้ จึงง่ายต่อการทำความสะอาดดูแลรักษา
ประหยัดพลังงาน : อบอาหารและขนม สุกไวขึ้นกว่าเดิม จึงช่วยประหยัดไฟ ประหยัดพลังงานได้ดีกว่าการใช้เตาอบแบบดั้งเดิม
เหมาะสำหรับใช้อบขนมที่ต้องการความกรอบ เช่น คุกกี้, มาการอง, พัฟ, ครัวซองค์, ขนมเปี๊ยะ ฯลฯ
ไม่เหมาะใช้กับอาหารที่ต้องการอบโดยใช้ความร้อนช้า ๆ หรืออาหารที่ต้องการทิศทางความร้อนเฉพาะจุด และไม่เหมาะกับเบเกอรี่ตั้งยอด เพราะแรงลมร้อนจะทำให้เสียรูปทรงได้
ต่าง เนื่องจากเตาอบ Convection สามารถกระจายความร้อนได้ดีทั่วเตาอบ ในอาหารหรือขนมบางสูตร จึงอาจต้องปรับลดอุณหภูมิของเตาอบ ให้น้อยลงกว่าเตาอบแบบดั้งเดิมประมาณ 10-15°C
เตาอบ Convection ของ SGE มีหลายรุ่นที่สามารถใช้ร่วมกับไฟบ้านได้ ยกเว้นบางรุ่นในขนาดอุตสาหกรรม โดยสามารถสังเกตได้ง่าย ๆ จาก กระแสไฟฟ้า (Voltage) ที่ระบุไว้ในแต่ละรุ่น ดังนี้
- รุ่นที่ระบุว่าใช้ไฟ 220-240V สามารถใช้กับไฟบ้านได้
- รุ่นที่ระบุว่าใช้ไฟ 380V ไม่สามารถใช้กับไฟบ้านได้ (ใช้กับไฟโรงงานได้)
เตาอบ Convection ของ SGE ควบคุมอุณหภูมิค่อนข้างเสถียร อาจมีการแกว่งอุณหภูมิอยู่ที่ ±5°C
เตาอบทุกประเภท ควรมีการเผาเตา (Preheat) ก่อนใช้งานครั้งแรก เพื่อให้ความร้อนละลายสารเคมี สารตกค้าง และกลิ่นที่เคลือบผิวเตาออกให้หมด
ทำได้โดย
ตั้งค่าความร้อนสูงสุด ที่ 300-400° C ประมาณ 20-30 นาที รอจนควันหมดจากเครื่อง แล้วจึงพักเตาให้เย็นสนิท เตาอบก็พร้อมเริ่มใช้งานได้เลย แต่หากยังมีกลิ่นให้ทำซ้ำ 2-3 รอบ
***ทาง SGE ของเรามีบริการเผาเตาก่อนส่งมอบ ฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย เพื่อความสะดวกสบายสูงสุดของลูกค้า
ระบบสเปรย์น้ำ จะช่วยสร้างความชื้นภายในห้องอบ ทำให้ระหว่างการอบ วัตถุดิบจะสูญเสียความชื้นเพราะความร้อนน้อยลง โดยระบบสเปรย์น้ำ ยังมีประโยชน์ต่อผลลัพธ์การอบในด้านอื่น ๆ อีก ดังนี้
- เพิ่มความชุ่มฉ่ำ ให้อาหารประเภท เนื้อสัตว์ ขนมปัง และขนมอบต่าง ๆ
- เพิ่มรสสัมผัส เหมาะสำหรับการอบ ขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังแซนวิช และครัวซองต์ ช่วยให้เปลือกขนมปังมีความกรอบ เนื้อขนมปังนุ่มไม่แห้งฝืด
- เพิ่มสีสัน ทำให้อาหารดูน่ารับประทานมากขึ้น
- ทำความสะอาดง่าย ความชื้นจากน้ำ จะช่วยลดการเกิดคราบฝังแน่นของอาหาร
ข้อควรระวัง ระบบสตรีมน้ำของเตาอบ Convection ให้นำปลายสายยางจุ่มในขวดน้ำหรือแท็งก์น้ำ ห้ามน้ำไปต่อกับก๊อกน้ำโดยเด็ดขาด
ทำไมต้อง SGE?
เราไม่ใช่แค่ขายสินค้า แต่ใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่ก่อนซื้อจนถึงหลังการใช้งาน เพื่อให้คุณมั่นใจได้ในคุณภาพและบริการ
ทีมช่าง และอะไหล่สำรอง
มีทีมช่างพร้อมดูแล พร้อมอะไหล่แท้ทุกชิ้น
บริการหลังการขาย
ตอบไว แก้ปัญหาเร็ว ไม่ทิ้งลูกค้า
บริการจัดส่งรวดเร็วทั่วประเทศ
ส่งไว ถึงมือทั่วไทย ได้ของแน่นอน
ติดต่อเรา
ลูกค้าสามารถนัดหมายเพื่อเข้าชมหรือทดลองสินค้า เครื่องซีลสูญญากาศ และสินค้าอื่น ๆ ของ SGE ได้ฟรี! ที่ Showroom ทั้ง 2 สาขา
– สาขาสาทร (สำนักงานใหญ่) ที่ตั้ง 658 ซ.เจริญกรุง 67 ยานนาวา สาทร กรุงเทพฯ
– สาขาภูเก็ต ที่ตั้ง 1120 ถนน วิเศษ ตำบล ราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83100
ติดต่อเรา
การันตีร้านค้าของเรา มีผู้ติดตามกว่า 200,000 คน ขายดีอันดับ 1 รีวิว 4.8/ 5 ดาวมากกว่า 30,000 คน
การันตีลูกค้ามากกว่า 200,000 คน และ ช่องทางไลน์ OA กว่า 150,000 คน ไว้ใจในแบรนด์สินค้าและบริการของ SGE มีรีวิว 5 ดาวมากกว่า 618 รายช่องทาง Google
เหตุผลที่ลูกค้าเลือก SGE
Based on 737 reviews
ส่วนหนึ่งจากลูกค้าของเรา
