แจกสูตร บราวนี่ชาเขียว เนื้อแน่นหนึบ อร่อยเข้มข้น ถึงรสชาติชาเขียว

บราวนี่ชาเขียว ทำอย่างไรให้ เนื้อแน่นหนึบเคี้ยวมัน เข้มข้นถึงรสชาเขียว SGE มีวิธีทำมาฝาก
ใครอยากทำบราวนี่รสชาติใหม่ ๆ สำหรับทำกินทำขาย สร้างรายได้แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

เลือก ผงชาเขียว ทำบราวนี่ ยังไง

เลือก ผงชาเขียว ทำบราวนี่ ให้ใช้ ผงชาเขียว 100% ที่สามารถชงน้ำร้อนแล้วดื่มได้เลย จะเป็น ชาเขียว หรือ ชาเขียวมัทฉะ ก็ได้ ไม่แนะนำให้ใช้ ผงชาเขียว ที่ทำจาก ใบชาเขียวบด เพราะผงชาเขียวประเภทนี้ จะบดไม่ละเอียด อาจมีกากใบชาหลงเหลืออยู่ ทำให้เนื้อบราวนี่ไม่ละเอียด สีสันไม่สวยงามได้

เคล็ดลับทำ บราวนี่ชาเขียว ให้อร่อย

เคล็ดลับทำ บราวนี่ชาเขียว ให้อร่อย เพื่อให้บราวนี่มีสีสันชาเขียวสวยงาม ช็อกโกแลตที่ใช้ ให้ใช้เป็น ไวท์ช็อกโกแลต เพื่อให้สีสันไม่กลบผงชาเขียว ส่วนผสมอื่น ๆ ก็ใช้ คล้ายกับทำบราวนี่ปกติ คือ ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เนยเค็มละลาย เกลือป่น ตกแต่งด้านบนด้วย อัลมอนด์สไลด์ หรือ ถั่วอื่น ๆ ก็ได้ตามใจชอบ โดยหากใครอยากเพิ่มความหนึบของเนื้อบราวนี่ สามารถใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิพเพิ่มลงไปอีกก็ได้

บราวนี่ชาเขียว วิธีทำ

วิธีทำ บราวนี่ชาเขียว ทำได้ไม่ยาก เริ่มจาก อุ่นไวท์ช็อกโกแลต เนย ให้ละลายดี แล้วพักทิ้งไว้ให้อุ่นลง ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย ให้เข้ากัน แล้วเทไวท์ช็อกโกแลตที่อุ่นไว้ลงไป จากนั้น ร่อนผงชาเขียว แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือป่น ตามลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เพิ่มความหนึบ โดยใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิพ ตะล่อมให้เข้ากัน เสร็จแล้ว เทใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ นำเข้าเตาอบ อบให้บราวนี่สุก เพียงแค่นี้ ก็จะได้บราวนี่ชาเขียว อร่อย ๆ ไว้ทำกินทำขาย แบบง่าย ๆ ได้แล้ว

อุปกรณ์และวัตถุดิบ

• ผงชาเขียว 20 กรัม
• แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
• ผงฟู 1/8 ช้อนชา
• ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 70 – 80 กรัม
• เนยเค็มละลาย 50 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลตชิฟ 50 กรัม
• อัลมอนด์สไลด์
• ชามผสม
• ไม้พายซิลิโคน
• ที่ร่อนแป้ง
• เครื่องตีแป้ง
• พิมพ์ 7 x 7 นิ้ว

วิธีทำ

1. นำไวท์ช็อกโกแลต เนยเค็ม เข้าไมโครเวฟ อุ่นให้ละลายเป็นเวลา 1 นาที เสร็จแล้ว พักทิ้งไว้ให้อุ่นลง
2. เตรียมชามผสม ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย แล้วใช้เครื่องตีแป้ง ตีให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลายดี จากนั้น เทไวท์ช็อกโกแลตลงไป ใช้เครื่องตีแป้ง ตีให้เข้ากัน
3. ร่อนผงชาเขียว แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือป่น ใช้เครื่องตีแป้ง ตีผสมให้เข้ากันอีกรอบ
4. ใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิพเพิ่ม เพื่อเพิ่มความหนึบ จากนั้น ใช้ไม้พายซิลิโคนตะล่อมให้เข้ากัน
5. นำกระดาษไข วางรองพิมพ์เตรียมไว้ จากนั้น เทส่วนผสมลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ แล้วตกแต่งด้วย อัลมอนด์สไลด์ ตามชอบ
6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 – 160 องศาเซลเซียส ไฟบน – ล่าง เป็นเวลา 20 – 25 นาที
7. พอครบเวลา ให้นำออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้น ตัดแบ่งชิ้นตามชอบ เป็นอันเสร็จ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำ บราวนี่ชาเขียว ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากทำบราวนี่รสชาติใหม่ ๆ สำหรับทำกินทำขาย สร้างรายได้แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า เนื้อแน่นหนึบเคี้ยวมัน เข้มข้นถึงรสชาเขียว แน่นอน

สำหรับใครที่อยากได้เตาอบ ไว้อบบราวนี่ชาเขียวในปริมาณมาก ๆ ขอแนะนำ เตาอบ Convection ของ SGE ทำความร้อนสูงสุดได้ถึง 350 องศาเซลเซียส พร้อมกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง ทำให้บราวนี่เนื้อนุ่มหนึบหนับ เคี้ยวอร่อย หากใครสนใจ คลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sgethai.com/product/convection-oven/ หรือ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมผ่านทาง โทรศัพท์ Line ของเราได้เลย

บทความที่น่าสนใจ