"ข้าวแช่ (Kao Chae)" อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยโบราณ คลายร้อน ใครได้ทานก็ต้องชอบ วิธีทำข้าวแช่ แบบง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน ทานดับร้อน เป็นทั้งอาหารคาว-หวาน ไปลองทำกันดู

วัตถุดิบคู่ครัวอย่าง "แหนม" ใครๆก็ต้องรู้จัก รสชาติเปรี้ยวอร่อย เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง นำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู ตามไปจดสูตร เมนูแหนม เอาใจสายชอบควาเปรี้ยว การันตีอร่อยทุกเมนูอย่างแน่นอน

ค็อกเทล (Cocktail) เครื่องดื่มสุดโปรดของสายปาร์ตี้ ผสมผสานทั้งเหล้า น้ำผลไม้ และผลไม้ต่าง ๆ มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็ก ๆ หอมกลิ่นฟรุตตี้ ดื่มมีกลิ่นอายของความเซ็กซี่ปนอยู่ในนั้นด้วย พร้อมแจก สูตรค็อกเทล แรง ๆ ไว้ลองทำเองที่บ้านแบบง่าย ๆ

ผักบุ้ง (Morning glory) ผักสวนครัวคู่ไทย มีประโยชน์ สรรพคุณมากมาย ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามิน และธาตุที่สำคัญ นำไปทำอาหารได้หลายเมนู ทั้งต้ม ผัด แกง หรือทอด ไปรู้จักกับผักชนิดนี้ให้มากขึ้นกัน

ของไหว้เช็งเม้ง มีอะไรบ้าง พร้อมขั้นตอนเตรียมตัวไหว้ ให้ลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีนต่างเดินทางมารวมตัวกัน แสดงความกตัญญูที่มีต่อบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว จะมีเคล็ดลับดี ๆ เสริมพลังงานดี ๆ ร่ำรวยเงินทองอย่างไร ตามไปดู

อาหารภาคกลาง หลากหลายเมนู มีเมนูคาว-หวาน หาทานได้ง่าย ๆ จะทำทานเองที่บ้าน ในวันหยุดสุดสัปดาห์ก็ดีไม่น้อย บอกเลยว่าแต่ละเมนู หลาย ๆ คนต้องคุ้นตากันอย่างแน่นอน ใครกำลังมองหาเมนู อาหารไทยภาคกลาง ต้องรีบมาดู

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ทานได้ทุกวัย น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม ทานได้ง่าย ๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือ ไม่ยากอย่างที่คิด ทำขาย ลูกค้าแน่น กำไรเป็นกอง!

"ขนมครก" ขนมไทยโบราณ รสชาติหวานมัน กลมกล่อม มีกลิ่นหอมกะทิ ใส่ได้หลายหน้า หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง ทานได้ทุกวัย วิธีทำขนมครก แบบง่าย ๆ ทำขายกำไรพุ่ง ตามไปจดสูตรกันเลย

รวบรวม เมนูปลานิล เอามาไว้ทำกันให้สะใจ ทานกับอะไรก็อร่อย ไขมันต่ำ ประโยชน์เยอะ หาซื้อง่าย จะมีอะไรกันบ้าง ตามไปดูกันเลย

มะม่วงเบา (Mini Mango) ผลไม้หน้าร้อน ลูกเล็กรสเปรี้ยว ทานได้ทั้งสด หรือนำไปแปรรูปต่าง ๆ ทานเพลิน ๆ อร่อยฟินจนหยุดไม่อยู่ แถมสรรพคุณก็ไม่เบา เลือกทานอย่างไร? พันธุ์ไหนอร่อย? ตามไปดูกันเลย

ผลไม้ดอง ตามรถเข็น เห็นทีไรก็เปรี้ยวปากทุกที เมนูแปรรูปผลไม้ เก็บได้นาน ทำขายสร้างกำไรเป็นกอบเป็นกำ ตามไปจด 10 สูตรผลไม้ดอง แบบง่าย ๆ กันเลย การันตีอร่อย นำไปทำขายปัง ๆ แน่นอน

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ (Riceberry) สีม่วงสวยน่าทาน เม็ดเรียวยาว มันวาว มีประโยชน์และสรพพคุณดี ๆ มากมาย ทานอร่อย มีดีต่อสุขภาพด้วย

การถนอมอาหาร มีอะไรบ้าง มีประโยชน์อย่างไร พร้อมเมนูถนอมอาหารอย่างง่าย ๆ หากใครอยากรู้วิธีถนอมอาหาร เพื่อให้สามารถเก็บวัตถุดิบได้ยาวนานขึ้นแล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

“มะม่วงหาวมะนาวโห่” หลายคนสงสัย สรุปแล้วเป็นมะม่วง หรือเป็นมะนาว แล้วทำไมต้องทั้งหาวและร้องโห่? มีสรรพคุณอย่างไรบ้าง? วิธีทานอย่างปลอดภัยทำได้อย่างไร ตามไปอ่านในบทความนี้กันเลย

แพนเค้ก เมนูขนมหวานนุ่ม ๆ ฟู ๆ เสิร์ฟร้อน ๆ ทานคู่กับเนย แยม ซอสต่าง ๆ ผลไม้สด วิปครีม หรือไอศกรีมเย็น ๆ แสนชื่นใจตามชอบ อร่อยฟินอย่าบอกใคร วิธีทำแพนเค้ก ก็ไม่ยากอีกด้วย

เมนูไก่ อาหารที่ใคร ๆ ก็ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เพียงแค่มีเนื้อไก่เป็นวัตถุดิบหลัก ก็สามารถรังสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลายได้แล้ว หากใครยังนึกเมนูไม่ออก ลองเข้าไปดูสูตรในบทความนี้กันเลย

เสาวรส หรือ กะทกรก ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เด่นชัด รสชาติเปรี้ยวกำลังดี นิยมนำมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สรรพคุณและประโยชน์มากมาย ช่วยดับกระหายคลายร้อน แถมช่วยเรื่องขับถ่ายอีกด้วย

รวม สูตรขนมไทย มากมายหลากหลายสูตรมาไว้ตรงนี้แล้ว บอกเลยว่า ทำตามได้ไม่ยาก รสชาติอร่อยถูกปาก ใครจะทำไปทำขาย ก็บอกเลยว่า กำไรจุก ๆ

มะขามป้อม อีกหนึ่งผลไม้มากประโยชน์ มีวิตามินซีสูง และมีคุณค่าทางสมุนไพร โดยเฉพาะ ผลมะขามป้อม มักจะนิยมนำมาทำยามากที่สุด และยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมายที่รู้แล้วต้องหามาทาน!

ชีสเค้กหน้าไหม้ เป็นเมนูขนมหวานแสนอร่อย ครีมชีสเข้มข้น มีความนุ่มละมุนของเนื้อเค้ก วิธีการอบให้หน้าไหม้มีสีสวย มีวัตถุดิบน้อยสามารถทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ ทานคู่กับน้ำชาหอม ฟินนนนนนน!