ของไหว้เช็งเม้ง 2568 มีอะไรบ้าง วิธีเตรียมตัว ไหว้บรรพบุรุษทั้งที ต้องรวย!

เข้าสู่ "วันเช็งเม้ง (Qingming Festival)" เทศกาลแห่งการไหว้บรรพบุรุษ ลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีนต่างเดินทางมารวมตัวกัน แสดงความกตัญญูที่ลูกหลานมีต่อบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว บทความนี้ SGE จึงไม่พลาดที่จะมาแชร์ ของไหว้เช็งเม้ง พร้อมวิธีเตรียมตัว ไหว้บรรพบุรุษอย่างไรให้มีแต่พลังงานดี ๆ ร่ำรวยปัง ๆ

วันเช็งเม้ง 2568 ตรงกับ วันศุกร์ที่ 4 เมษายน 2568 โดยสามารถเริ่มต้นไหว้เช็งเม้ง ตามปฏิทิน "ชุงฮุง (วันเริ่มไหว้บรรพบุรุษ)" ตั้งแต่ วันพุธที่ 29 มกราคม 2568 เป็นต้นไปจนถึงวันเช็งเม้ง

วันเช็งเม้ง ของไหว้เช็งเม้ง ที่ขาดไม่ได้ เช่น ของคาว ของหวาน ผลไม้ เป็นต้น สำหรับใครที่อยากเข้าครัวเตรียมของไหว้เอง ตามไปจดสูตรกันได้เลย

ของไหว้เช็งเม้ง ที่ขาดไม่ได้ จะต้องมีข้าวสวย พร้อมตะเกียบ และเน้นกับข้าวที่ทำจากเนื้อสัตว์มงคล อย่างน้อย 3 อย่าง และอาหารที่บรรพบุรษชอบ อย่างน้อย 3-5 อย่าง เพื่อสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ในครอบครัว

ของหวานไหว้เช็งเม้ง จะเน้นขนมที่มีสีสันสดใส และมีชื่อเป็นมงคล ไหว้ขนมหวาน 3 อย่างขึ้นไป จะหาซื้อตามตลาด หรือจะชวนคนในบ้านทำเองก่อนไปไหว้ เช็งเม้ง ก็ดีสุด ๆ

นอกจากอาหารคาว-หวานแล้ว การเตรียมของไหว้เช็งเม้งให้ครบถ้วนตามหลักต้องมี ผลไม้มงคล อย่างน้อย 5 อย่าง 

ผลไม้มงคล (อย่างน้อย 3-5 อย่าง)

5 ผลไม้นิยมไหว้ ได้แก่

• ส้ม – ความโชคดี
• สับปะรด – เรียกโชคลาภ อวยพรให้ลูกหลานเฮง ๆ มีเงินมีทอง
• แอปเปิ้ลแดง – ความสันติสุข
• องุ่นแดง – ความเจริญงอกงาม
• สาลี่ – ประสบแต่เรื่องดี ๆ มีเงินทองไหลมาเทมา

ผลไม้มงคลอื่น ๆ

• กล้วยหอมหวีใหญ่ – กวักโชคลาภเข้ามา มีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง
• แก้วมังกร – การเงิน ความอุดมสมบูรณ์ และโชคลาภ
• ส้มโอ – ความสมบูรณ์มีกินมีใช้
• ทับทิม – เฮงตลอดปี มีโชคลาภ ทำอะไรก็ประสบความสำเร็จ โชคดี ร่ำรวยเงินทอง

ของไหว้เช็งเม้งอย่าง เครื่องดื่ม เซ็ตน้ำชา และเหล้าจีน อย่างละ 3 ถ้วย สำหรับบูชาบรรพบุรุษ เป็นเครื่องดื่มที่คนจีนนิยมดื่ม เป็นการแสดงถึงความเคารพนับถือ และของใช้อื่น ๆ เช่น ของตกแต่งฮวงซุ้ย ชุดเผาใบผ่านทาง กระดาษเงินกระดาษทอง ชุดเผากงเต๊กเสื้อผ้าของใช้ และประทัด

เครื่องดื่ม (อย่างละ 3 ถ้วย)

• น้ำชา – รินน้ำชาใส่ถ้วยอย่างละ 3 ถ้วย นำไปตั้งไว้ด้านหน้าป้ายชื่อ
• เหล้าจีน – รินเหล้าใส่ถ้วยอย่างละ 3 ถ้วย นำไปตั้งไว้ด้านหน้าป้ายชื่อ

ของอื่น ๆ

• ธูป เทียนแดง – เทียน 1 คู่ และธูป ตามจำนวนบรรพบุรุษ ท่านละ 1 ดอก
• ของตกแต่งฮวงซุ้ย – กระดาษสีสายรุ้ง ธงประดับหลากสี นิยมใช้ดอกไม้สีขาว เหลือง เช่น ดอกดาวเรือง มะลิ เป็นต้น
• กระดาษเงินกระดาษทอง ชุดเผากงเต๊กของใช้เสื้อผ้าต่าง ๆ และประทัด – โดยต้องเตรียมอ่วงแซจิ่ว (ใบผ่านทาง) ซึ่งต้องเผาเป็นอันดับแรก เพื่อเปิดทางให้สิ่งของที่นำมาไหว้ส่งถึงบรรพบุรุษ หลังจากนั้น ก็ให้เผากระดาษเงินกระดาษทองไหว้เจ้า ชุดเผากงเต๊กของใช้ต่าง ๆ และตามด้วยจุดประทัด โดยมีความเชื่อว่าบรรพบุรุษจะได้รับสิ่งของเหล่านี้ และนำติดตัวไปใช้ได้นั่นเอง

🧡 ขั้นตอนที่ 1: ทำความสะอาด ตกแต่งสุสาน ฮวงซุ้ย

• ปัดกวาดพื้นบริเวณสุสาน เช็ดทำความสะอาดป้ายชื่อบรรพบุรุษ ลงสีที่ป้ายชื่อให้ดูใหม่ เน้นสีเขียว หรือสีทองขลิบเขียว
  **ห้ามถอนหญ้า เพราะอาจกระทบตำแหน่งทิศไม่ดี เช่น ทิศอสูร ทิศแตกสลาย ทิศดาวเบญจภูติ เป็นต้น
• ตกแต่งสุสาน ฮวงซุ้ย ใช้กระดาษสีสายรุ้ง หรือธงสี ตกแต่งสุสาน ฮวงซุ้ย
  **ห้ามห้ามปักธงสีลงบนหลังเต่า เพราะถือว่า เป็นการทิ่มแทงหลุม บางความเชื่อ ถือว่าเป็นการทำให้หลังคาบ้านของบรรพบุรุษรั่ว

รู้หรือไม่? สุสานคนเป็น และสุสานคนตาย ต่างกันไหม ดังนี้ [read more]

• สุสานคนเป็น คือ ศาสตร์ความเชื่อของจีน เป็นการฝังคนที่ยังมีชีวิตอยู่ เพื่อแก้เคล็ด ทำให้สุขภาพแข็งแรง โดยเอาเล็บ ผม เสื้อผ้า รองเท้า ของใช้ส่วนตัว เขียนวันเดือนปีเกิด ชื่อแซ่ดั้งเดิม ใส่ไหฝังลงไปในหลุม พิธีกรรมในการทำแซกี จะอิงบางอย่างเหมือนกับสุสานคนตาย จะใช้สายรุ้งสีแดง ตกแต่งสุสาน ฮวงซุ้ย
• สุสานคนตาย สามารถใช้สายรุ้งสีอะไรก็ได้

[/read]

🧡 ขั้นตอนที่ 2: ไหว้เจ้าที่

ก่อนไหว้บรรพบุรุษ จะต้องทำการไหว้เจ้าที่ก่อน เพื่อเป็นการให้เกียรติ ขอบคุณเจ้าที่ที่คุ้มครองสุสาน ฮวงซุ้ย ของไหว้เจ้า ได้แก่

• ฟักแก่ สำหรับปักธูป เทียน
• เทียน 1 คู่
• ธูป 5 ดอก
• ชา 5 ถ้วย
• เหล้า 5 ถ้วย
• ของไหว้ต่าง ๆ เช่น ขนมอี๋ ผลไม้ **ควรงดเนื้อหมู เพราะเคยมีปรากฎว่า เจ้าที่เป็นอิสลาม
• กระดาษเงิน กระดาษทอง

🧡 ขั้นตอนที่ 3: ไหว้บรรพบุรุษ

 เพื่อระลึกถึง และขอบคุณท่าน ของไหว้บรรพบุรุษ ได้แก่

• เทียน 1 คู่ + ธูป ตามจำนวนบรรพบุรุษ ท่านละ 1 ดอก
• ชา 3 ถ้วย
• เหล้า 3 ถ้วย
• ของไหว้ต่าง ๆ เช่น อาหารคาว 3-5 อย่าง / ของหวาน 3-5 อย่าง / ผลไม้ 3-5 อย่าง
  **ห้ามวางของตรงแท่นหน้าเจี๊ยะปี (ป้ายหิน ที่จารึกชื่อ บรรพบุรุษ) เพราะเป็นที่เข้าออกของวิญญาณบรรพบุรุษ
• กระดาษเงิน กระดาษทอง ชุดเผากงเต๊กของใช้เสื้อผ้าต่าง ๆ และประทัด

โดยให้ผู้อาวุโสเป็นผู้นำกราบไหว้ เมื่อธูปหมดแล้ว ให้ลาของไหว้ ให้ลูกหลานตีวงล้อม เผากระดาษเงิน กระดาษทอง ส่งให้บรรพบุรุษของครอบครัวนั้น ๆ เป็นการเฉพาะเพื่อป้องกันการแย่งชิง (ผู้ตีวงล้อม ต้องเป็นลูกหลานเท่านั้น) และต้องเผา อ่วงแซจิ่ว (ใบผ่านทาง) เป็นอันดับแรก เพื่อเปิดทางให้สิ่งของที่นำมาไหว้ส่งถึงบรรพบุรุษ หลังจากนั้น ให้เผากระดาษเงิน กระดาษทอง ชุดเผากงเต๊กของใช้ต่าง ๆ ตามได้เลย

🧡 ขั้นตอนที่ 4: จุดประทัด โปรยกระดาษ

จุดประทัดปิดท้าย ควรจุดประทัดทางทิศเหนือ และทิศตะวันออกเฉียงเหนือ ห้ามจุดทางทิศตะวันตกเด็ดขาด เพื่อความเป็นสิริมงคล ส่วนบางครอบครัวจะมีการโปรยกระดาษที่บริเวณสุสาน ฮวงซุ้ย เพื่อบอกให้บรรพบุรุษรับรู้ว่าลูกหลานมาเยี่ยมแล้ว

🧡 ขั้นตอนที่ 5: ล้อมวงทานอาหารไหว้ร่วมกัน

เมื่อเสร็จสิ้นพิธีไหว้ วันเช็งเม้ง แล้ว บางครอบครัว จะมานั่งล้อมวงทานอาหารร่วมกันต่อ เพื่อแสดงความสมานสามัคคีแก่บรรพบุรุษ

• การไหว้เช็งเม้ง ต้องไหว้เทพยดาผืนดินก่อน (เทพเจ้าที่) จากนั้นค่อยไหว้บรรพบุรุษ ต้องไหว้ 3 รอบ (เฉพาะบรรพบุรุษ)

ครั้งที่ 1 เป็นการบอกกล่าวว่า ได้มาเยี่ยมแล้ว
ครั้งที่ 2 เป็นการไหว้ ทำความเคารพ
ครั้งที่ 3 เป็นการบอกลา และเผากระดาษรอจนไหว้ครั้งที่ 3 แล้ว จึงเผากระดาษเงินกระดาษทอง และจุดประทัด เพื่อให้เสียงดังช่วยขับไล่สิ่งไม่ดี จะทำให้ลูกหลานยิ่งร่ำรวย

• ไหว้หอยแครง ธรรมเนียมโบราณของจีนแผ่นดินใหญ่ ที่เอาหอยแครงลวกไปไหว้ด้วย จะช่วยกันกินหอยแครงตรงสุสาน ฮวงซุ้ย และโปรยเปลือกหอยที่เหลือไว้บนเนินดิน มีความเชื่อว่า จะมีเงินทองเพิ่มพูน เป็นสิริมงคล
• การขุดเอาดินมากลบบนหลังเต่า เชื่อว่าจะทำให้การค้าเพิ่มพูน จะทำก็ต่อเมื่อหลังเต่ามีรูแหว่งไป ซ่อมแซม โดยเฉพาะการขุดดิน ถือเป็นการกระทบธรณี และต้องดูฤกษ์
• การไปไหว้บรรพบรุษ ครั้งแรกต้องดูฤกษ์ (ปีต่อไปไม่ต้องดูฤกษ์อีก) โดยปกติแล้วซินแส จะเป็นผู้กำหนดฤกษ์ให้ หากทิศด้านหลังสุสาน เป็นทิศห้ามประจำปี ต้องใช้ฤกษ์ปลอดภัยในการไหว้ และไม่ได้จำกัดว่าต้องเป็นช่วงเช็งเม้งเท่านั้น ปัจจุบันมีปัญหาการจราจรคับคั่ง เพื่อหลีกหนีปัญหาการจราจร สามารถไปไหว้ในช่วงสารทตังโจ่ย (วันไหว้ขนมบัวลอย) แทนได้

• ไปด้วยความเคารพ ไม่พูดคุยเรื่องไร้สาระ หรือหยอกล้อ โต้เถียง หรือทะเลา พูดคำหยาบ ต่อหน้าสุสานบรรพบุรุษ
• หญิงที่ตั้งครรภ์ และมีประจำเดือนไม่ควรไปที่สุสาน ฮวงซุ้ย วันเช็งเม้ง
• ไม่ควรนั่งเล่นที่สุาน ฮวงซุ้ย หรือหลุมฝังศพของคนอื่น

จบไปแล้ว ของไหว้เช็งเม้ง 2567 เตรียมพร้อมให้ลูกหลานเชื้อสายจีนทั้งหลายได้ไปจัดเตรียม ก่อนไปไหว้บรรพบุรุษกัน แต่ละอย่างทำเองได้ไม่ยากเลย หรือใครไม่สะดวกทำเอง อาจจะมองหาซื้อตามท้องตลาดก็ได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามการไหว้บรรพบุรุษ ในช่วง วันเช็งเม้ง ถือเป็นเรื่องสืบทอดกันมานาน เพื่อให้ลูกหลานได้รวมตัวกัน รำลึกถึงบรรพบุษที่ล่วงลับไปแล้ว คล้าย ๆ วันรวมญาติของไทยนั่นเอง

• รวม 15 สูตรเมนู "อาหารเจ" ทำง่าย ทานได้ทุกวัย อร่อยแบบไม่จำเจ!
• เมนูสุขภาพ อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน สู้ภัยโรคต่าง ๆ